Coffee Etiopia Sidamo di Escobar è un'ottima scelta per tutti gli amanti del caffè turco, gocciolamento, filtro del caffè. La nota dell'aroma rivela il gusto di agrumi, miele e fiori.
È una vera delizia per tutti gli amanti del caffè autentico.
Il caffè proviene dal centro Etiopia, dalla provincia di Sidamo, a sud del lago Awasa. L'Etiopia è la culla del caffè. Il caffè Sidamo di Escobar proviene da fattorie più piccole, il che è un grande risultato, poiché le esportazioni di caffè dell'Etiopia sono centralizzate ed è estremamente difficile prendere il caffè dalle singole fattorie.
Il caffè viene raccolto a mano. Segue il processo di pulizia a umido. Questo rimuove il guscio, quindi i chicchi di caffè sbucciati vengono essiccati al sole, su "letti africani" (strutture in legno rialzate).
Perché è un'abitudine servire un bicchiere d'acqua con il caffè?
Che puoi pulire le papille gustative prima di bere il caffè. E così assaggi il vero caffè.
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